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江苏悦达集团2018年度表彰大会顺利召开

发表时间:2019-02-13 17:24:35

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王连春出席大会并作重要讲话


图为大会现场


2月12日上午,集团在盐召开2018年度表彰大会,表彰先进,树立标杆,动员集团全体干部员工以先进典型为榜样,进一步提振精气神,形成进位争先的良好氛围,奋力开创2019年各项工作新局面,以高质量发展的新业绩迎接建国70周年和悦达创建40周年。集团党委书记、董事局主席王连春出席并讲话。

集团总裁祁广亚主持会议。会上对集团2018年度有关重点工作、先进单位、先进集体和先进工作者,先进党组织、优秀共产党员和优秀党务工作者,“悦达好人”,效益贡献突出企业,销售研发能手、“六小”活动优秀项目,安全环保先进工作者进行表彰。相关责任人递交了2019年工作目标任务责任书、十大重点任务目标责任书、党建工作责任书、党风廉政建设责任书、安全环保责任书。

 集团和股份公司总部全体人员,集团外部董事和外派监事,各平台公司及平台直属企业、集团直属企业领导班子成员,受表彰代表及部分职工代表参加会议。

王连春(右)为“销售能手”颁奖并合影


悦达国际大酒店在此次表彰中有多人获得殊荣,如销售能手荣誉获得者陈新萍、研发能手荣誉获得者徐万青。

陈新萍担任悦达国旅爱步部门经理一职,该同志2018年为了销售目标的达成,从以下几方面工作着手:

1、合理优化库存结构,加速资金回流。分别在盐城、泰州、靖江、兴化、淮安、连云港、宿迁7个城市共举办25场展促活动。

2、关注新品售出,狠抓常态销售的提升,根据新品的售罄与排行对货品进行针对性调拨。同时创新思维,转换思路,改变固有货品促销模式,及时对滞销及过季货品进行换季货品促销。关注坪效售出,积极灌输员工日常非节假日的连单销售,并给予肯定与表扬。

3、提高培训效率:每月及时更新培训资料并强化训后跟进,并制作了相关“产品卡”及“新品测试”来帮助大家掌握产品知识和搭配技巧,增加员工的销售话术,提高成交率。

4、强化广告宣传,提升品牌知名度,上半年增加了兴化外墙的户外广告,增加了利群门店中庭吊缦及1-4楼剪刀扶梯的写真广告,增加了商场支持的独立微信推送。并每月跟进每个门店的陈列,强化“特推”和“主推”产品的视觉陈列效果。

5、拓宽店铺销售渠道,在2018年开设苏北第一家“ECCO专卖店”泰兴万达店。

6、积极冲刺ECCO上海制定的全年销售指标。

通过以上措施,圆满完成目标任务。

王连春(右)为“研发能手”颁奖并合影


悦达国际大酒店餐饮部徐万青于2016年10月份竞聘为餐饮部厨房行政副总厨,负责宴会厨房的经营管理工作,也是厨房研发小组的负责人。一直以来,为了能够不断提高理论水平和实践能力,他如饥似渴地学习专业知识,虚心与同行进行学习交流,积极参加各类重大烹饪比赛,近年来分别获得了全国第七届烹饪比赛特金奖并进入人民大会堂颁奖;江苏省首届厨师节第二名;江苏省旅游系统首届乡土菜第三名;制作的“金环酿土参”菜肴获得盐城市首届十大特色招聘菜的称号。

在自己取得成绩的同时,他还带领厨师团队有计划的进行菜肴研发,悉心教导厨房人员掌握各类原料知识,菜肴制作要领,研发理念;还带领团队多次参加专业比赛,涨见识,开眼界,学技巧!团队人员在各类比赛共获得金奖4人次,银奖3人次,有效的提高了厨房人员的职业技能。

   在日常工作中,他为了能够获得客人的认可,提高客人的满意度,高度重视菜肴研发翻新工作,结合地方特色食材进行菜肴研发推出了“纵湖一锅鲜、椒盐鲜鱼翅”等;将功能性食材与生态原料相结合,研发了“天麻鲢鱼头、芦笋刀板香”等;加大对季节性家常菜的研发,如“缠丝羊肉卷、香椿拌鸡丝”等。现已形成特色菜肴近15道,形成品牌的菜肴达3道!(悦达功夫圆、脆皮鸡、茶香黑猪肉),并成功引进烤煲煎系列,其中的“大明鼎仔汤”获得了客人的高度好评。

在他的带领下,领导的支持下,宴会小厅凭借着亲民的价格,精心的制作,菜肴的翻新,特色菜品的推出,进一步提高了客人的回头率,为2018年宴请营收创新高夯实了基础。

当前各项工作已全面开局,酒店上下要以表彰大会为契机,咬定目标、攻坚克难、勇往直前,力争实现首季开门红,为全面完成全年各项目标任务奠定坚实基础,以优异成绩迎接建国70周年和悦达创建40周年。

 

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