热烈祝贺徐万青副总厨获“盐城市五一劳动奖章”和“盐城名厨”荣誉称号
发表时间： 2019-10-24 08:38:04
作者： 江苏悦达国际大酒店有限公司
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9 月 17 日,我市一级赛事—第四届“杨侍杯”盐城地方菜烹饪技能大赛在盐都区如期举行，本届大赛得到了市商务局、人社局、教育局及 市总工会等部门的高度重视，参赛单位达一百多家，精英云集，人才济济，竞争激烈。酒店7人参加本届赛事，全部获得奖项。其中，酒店徐万青副总厨勇夺中餐热菜比赛第一名，荣获“技术能手”、“盐城名厨”和“盐城市五一劳动奖章” 荣誉称号；厨师王振获特金奖；厨师王安国、刘嘉宾获金奖；厨师杨东林、吴志阳、张德清获银奖。
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徐大厨获奖
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获奖菜肴作品
鲍蚌争雄——副总厨徐万青出品，中餐热菜比赛第一名
西式肉蟹斗——厨师王振参赛作品，获得特金奖
杨氏红烧肉——厨师杨冬林出品。
锅贴吐司蛤蜊——厨师杨冬林参赛作品
西京焗美鱼——厨师吴志阳参赛作品
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马董事长与参赛厨师合影
马董事长非常重视此次比赛，赛前对参赛人员进行动员，赛时亲自到现场为参赛的选手鼓劲打气，特别是对第一次参赛的5名年轻员工，更是鼓励他们以锻炼为主，多汲取他人菜肴制作理念，制作手法及构思，加强学习，不断提高职业技能！在董事长的关心及组织下，酒店参赛团队不负众望，在取得个人荣誉的同时，又获得了优秀组织奖！体现了酒店员工良好的技术水平和综合实力。
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