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热烈祝贺徐万青副总厨获“盐城市五一劳动奖章”和“盐城名厨”荣誉称号

发表时间: 2019-10-24 08:38:04

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 9 月 17 日,我市一级赛事—第四届“杨侍杯”盐城地方菜烹饪技能大赛在盐都区如期举行,本届大赛得到了市商务局、人社局、教育局及 市总工会等部门的高度重视,参赛单位达一百多家,精英云集,人才济济,竞争激烈。酒店7人参加本届赛事,全部获得奖项。其中,酒店徐万青副总厨勇夺中餐热菜比赛第一名,荣获“技术能手”、“盐城名厨”和“盐城市五一劳动奖章” 荣誉称号;厨师王振获特金奖;厨师王安国、刘嘉宾获金奖;厨师杨东林、吴志阳、张德清获银奖。

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徐大厨获奖

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获奖菜肴作品


鲍蚌争雄——副总厨徐万青出品,中餐热菜比赛第一名

西式肉蟹斗——厨师王振参赛作品,获得特金奖

杨氏红烧肉——厨师杨冬林出品。


锅贴吐司蛤蜊——厨师杨冬林参赛作品

西京焗美鱼——厨师吴志阳参赛作品

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马董事长与参赛厨师合影

马董事长非常重视此次比赛,赛前对参赛人员进行动员,赛时亲自到现场为参赛的选手鼓劲打气,特别是对第一次参赛的5名年轻员工,更是鼓励他们以锻炼为主,多汲取他人菜肴制作理念,制作手法及构思,加强学习,不断提高职业技能!在董事长的关心及组织下,酒店参赛团队不负众望,在取得个人荣誉的同时,又获得了优秀组织奖!体现了酒店员工良好的技术水平和综合实力。


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